Занято памяти
Память — хватает ли оперативной памяти и не ушёл ли сервер в подкачку.
Что это
Доля занятой оперативной памяти без учёта кэша: кэш система отдаёт сама, как только он понадобится, и считать его занятым — значит пугать нормальным поведением.
Какая норма
До 80% — рабочее состояние. От 88% запас кончается, от 96% сервер начинает убивать процессы, чтобы освободить память.
Пороги: «на грани» от 88%, «за нормой» от 96% (чем меньше, тем лучше).
Чем грозит
Когда память кончается, ядро выбирает жертву и убивает её — обычно самый крупный процесс, то есть базу данных или PHP. Со стороны это выглядит как внезапная ошибка сайта без единой записи в его собственном журнале.
Что делать
Посмотрите, кто занимает память, и ограничьте самых прожорливых: число рабочих процессов PHP-FPM и размер буферов базы задаются в конфигах. Если всё занято по делу — памяти на сервере не хватает.