Отобрано гипервизором
Нагрузка — хватает ли процессора и не ждёт ли он диск.
Что это
Доля времени, которую наша виртуальная машина хотела считать, но физический процессор в этот момент отдали соседу по гипервизору. Величина есть только у виртуальных серверов и говорит не о нашей нагрузке, а о том, насколько плотно хостер набил железо.
Какая норма
Ноль на выделенном сервере и до 2–3% на обычной VPS. Устойчивые 5% и выше означают, что вы платите за мощность, которую не получаете.
Пороги: «на грани» от 5%, «за нормой» от 15% (чем меньше, тем лучше).
Чем грозит
Сервер тормозит не из-за своей нагрузки, а из-за чужой. Изнутри это не чинится ничем: сколько ни оптимизируй код, отобранное время не вернётся.
Что делать
Покажите замеры хостеру — это его зона ответственности. Устойчиво высокое значение решается переездом на другой узел или на тариф с гарантированными ядрами.