Время работы
Нагрузка — хватает ли процессора и не ждёт ли он диск.
замечание
чинится быстро
Что это
Сколько сервер работает с последней загрузки.
Какая норма
Нормы нет: и месяц без перезагрузки, и вчерашний перезапуск после обновления ядра одинаково нормальны. Значение важно другим — неожиданная перезагрузка объясняет обрыв, которого никто не заказывал.
Готового «что делать» у этого параметра нет: это наблюдение о сайте, а не измерение с нормой, и ответ зависит от того, чем вы торгуете и как принимаете заказы.